PG电子官方网站“五一”假期邻近，餐饮消费需求大幅开释，各地纷纷推出富厚多样的节日促消费行为。大型餐饮集团中国全聚德集团紧抓假日商机，率先正在北京区域全聚德品牌各直营门店推出2024年新版菜单。

　　据领略，为致敬全聚德品牌创筑160周年，2024年的新版菜单对中央产物全聚德挂炉烤鸭，以及讲求菜和改进菜举办了周全升级，同时融入一批尽心挑选的“全聚德160周年经典菜品”，让消费者从头体验到老字号经典口胃的回归，勤劳把全聚德打形成老子民心目中的形态。

　　菜单扶植上，2024年新版菜单缠绕“道贺全聚德创筑160周年”核心，凸显老字号品牌的传承与改进。主菜单中新增文明传承板块，不单详述了全聚德挂炉烤鸭非遗本领的代系传承，还将门店厨师长和讲求菜金牌监理人各自擅长的技法、所获信用等逐一显现，凸显品牌技能气力，尽显中华守旧餐饮文明魅力。副菜单随四时更替，每季更新10道节令新品，显现老字号的芳华生气，带给消费者四时尝鲜的稀罕感，不停转达产物的好滋味和浓浓的情面味。

　　菜单实质上，2024年新版菜单进一步富厚全聚德讲求菜种类，新增菠萝咕噜鸭和香辣鸭心两道经典名菜，菠萝咕噜鸭的“咕噜”含义咽口水的音响，主料为鸭肉和菠萝，此菜酸甜美味，令人垂涎欲滴，广受门客接待。香辣鸭心是一道光阴菜，鸭心与青红椒、花生爆炒，口感紧致弹牙，香辣开胃，令人骑虎难下。新增加道改进菜，器重菜品口胃的同时，非常配料养分强健，造型面子赏心美观，将改进收获更好地显现给消费者创新。如葱香慢煮黄花鱼创新，将虾肉安插鱼腹中，取鱼之鲜、虾之甜，鲜嫩蔬菜调味垫底，淋葱油鲜上增香，黄花鱼肥，虾肉鲜甜。另表，菜单中还更加扶植“全聚德160周年经典菜品”专区，齐集推选品牌创筑160周年今后广受接待的经典菜品，如干烧四鲜、青椒鸭肠、全聚德爆三样、川香鸭血旺、酸辣黄瓜、香拌鸭胗、麻辣鸭膀丝、鸭丝春卷等创新。同时推出萌宝儿童餐，满意多种就餐需求。

　　2024年新版菜单中还初度推出“全聚德盛世牡丹宴”，对全聚德盛世牡丹烤鸭和配料举办周全升级：独家推出脆皮鸭肝塔，塔皮灵感来历于老北京排叉，主料鸭肝酱为全聚德独家研发、细腻醇厚，配合方才出炉的鸭脯脆皮，宗旨富厚、满口生香。另表，全聚德集团还对盛世牡丹烤鸭造造专属印鉴，将守旧幼料升级为七味季候幼料，扩大荷叶饼种类，推出奶白时蔬老火鸭汤，周全擢升顾客就餐感触创新。

　　全聚德集团还正在“五一”假期时期举办“甘旨全聚，欢畅前冲”核心营销行为，邀请专业气球造型师驻店献艺，编织各式气球造型送给幼诤友及用餐客人，营造节日欢畅气氛。踊跃列入多人点评平台“‘五一’切切补贴”行为，回馈雄伟消费者。伴跟着夏季形式开启，推出“冰品”促销行为，新品真巧鸭冰棒和草莓味、牛奶芝士味萌宝棒棒冰第二件半价创新，通过富厚的线上线验行为，让消费者正在享福美食的同时分享欢畅，留下优美的假日追思。创新致敬品牌创造160年 讲求菜革新菜精粹亮相 全聚德“五一”公布新菜单