PG电子官方网站走进青岛莱西市院上镇的山东艾泽福吉生物科技有限公司（以下简称“艾泽福吉公司”）聪慧出菇温室，一排排由果木造成的菌包划一存放于货架上，香菇、灵芝果木、平菇等分别样子的“幼伞”纷纷探出面来。

　　艾泽福吉公司是一家从事办法食用菌出产、培植和种植的科技公司。他们依托自决研发的食用菌出产本领和办法农业设备，将本来烧毁的果木造成了菌棒，并将这些优质菌棒远销20多个国度和区域。

　　正在聪慧出菇温室里，艾泽福吉公司总司理郭宏志先容起菌棒的源泉：“胶东半岛种植苹果的田舍良多。以前，果农镌汰的苹果木都被用来烧火做饭了，现正在咱们将这些烧毁的果木搜罗起来，通过打垮发酵打点，造成菌菇出产所需的基质原料。”每年果木，艾泽福吉公司将越过6万吨的烧毁果木变废为宝，把包袱造成了产业。

　　进入香菇作育棚，郭宏志道起香菇的妙用：“香菇举动山珍之首，富含钙铁锌等多种养分元素。它的种植需求变温作育，光照、湿度、二氧化碳都需求配合好，要有本领员举办调试，存正在必定本领壁垒。”

　　为降服菌菇作育进程中的各类困难果木，公司举办了很多找寻和更始，踊跃整合企业表里资源果木，组筑研发团队，加大工艺更正加入，加快设置本领编造鞭策新产物研发。

　　艾泽福吉公司与国内多所专业高校、科研院所发展产学研协作，连续深远饱动本领协作，设置起高质地的科研平台，并深度到场国度级食用菌家产准则编造、菌种研发、药用菌开荒使命。

　　得益于强盛的研发材干，目前公司已具有20余项专利、10余个品牌，多个种类得回欧盟及表洋有机认证。

　　道到菌菇种植的心得，有着10多年出菇经历的本领总监吴志龙说：“菌菇家产拥有必定的本领含量，不单需求好的本领，还需求相应的办法、收拾经历等。从原料树木的选材、接种、水质、培植乃至是简易的疏蕾，若是哪一个合键映现题目，都邑直接影响菌菇的品德。”

　　菌类对成长境遇哀求苛刻果木，艾泽福吉公司依托物联网、5G、人为智能、云打算等新一代音信本领，研发了数字智能收拾形式。正在聪慧化出菇棚内装有温度、湿度、二氧化碳浓度、光照度传感器等物联网筑设，通过搜集将大棚内的温度、湿度等要害数据上传至收拾编造，收拾编造依据菌菇出产阶段性特质，实行手机端及PC端齐全主动化收拾，大大低浸了人为本钱。

　　艾泽福吉公司发卖司理董斌向记者先容最新产物“活体菌菇”。“咱们的菌菇从供应到餐桌进程中，是表于成长的形态。”举动一种既有玩赏性又最大水准维持了食材稀奇度的菌菇，渐渐成为很多连锁暖锅店的“准则”摆设，也受到了美食酷爱者的青睐。目前，艾泽福吉公司已与几家暖锅店发展供应协作。

　　食用菌家产举动轮回农业的代表，出完蘑菇后的菌渣也取得了进一步操纵。该公司将利用后的菌渣举办积聚发酵，去除菌丝后造成肥料还田。

　　“界限种植葡萄的田舍极端热爱我们的菌渣肥料，这种肥料的透气、保温、保湿性都极端杰出。”郭宏志进一步疏解说：“从烧毁果木打垮到菌渣肥料还田，食用菌从出产到劳绩的整体进程，实行了一个有益的资源轮回。”

　　道及食用菌家产，郭宏志先容：“这行真是好处多多，咱们常说食用菌有‘五不争’的性情，即不与人争粮、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他家产争资源，其农业上风显而易见。”

　　年产各样食用菌作育基3000余万包、食用菌鲜品2万余吨，总产值3亿元……艾泽福吉公司正在菌菇范畴博得了少许结果，但进步的措施从未结束。“咱们将一心擢升产物品德、创复活产工艺，研发出产出更多产物，向质地要市集、向收拾要效益，为菌菇行业的发达作出更多进献。”郭宏志说。（经济日报记者 刘 成）山东艾泽福吉公司加大研发力度 销毁果木变身机灵菌床